Envie de vous faire plaisir avec un bon morceau de viande ? Dans ce cas, l'escalope de veau est faite pour vous. Facile à préparer, ce produit est souvent utilisé dans la cuisine française et ...

About Chicken Escalope: Stuffed with spinach and mozzarella cheese, chicken breast fillets wrapped in bacon and baked. Served with a cream and sausage sauce. Oh-so meaty! Place one chicken breast ...

Comment réussir une escalope milanaise maison ? Classique de la cuisine italienne, la pièce de veau panée fait partie des incontournables. Pour la reproduire maison, on s'inspire de la recette d'un ...

Préchauffez le four à 160 °C (th.5-6). Retirez la croûte du pain d’épice, coupez-le grossièrement et faites-le sécher sur une plaque pendant 30 min. Laissez refroidir puis réduisez-le en miette dans ...

L’escalope de dinde est un morceau de viande blanche idéal pour ceux surveillant leur poids. Elle n’apporte que 115 calories pour 100 grammes. D’une manière générale, la dinde est un puits de ...

Pour choisir entre l’escalope de dinde et celle de poulet, il faut prendre en compte plusieurs facteurs. Voyons tout d’abord les qualités gustatives. L’escalope de poulet est nettement plus tendre, ...

About Grilled Chicken Escalope with Fresh Salsa Recipe: Chicken marinated in home-made spice powder and green paste. This recipe is grilled to perfection and served with a fresh salsa of grapes, ...

Il existe à travers le monde de nombreuses variantes de la “Wiener Schnitzel”, l’escalope panée et frite qui porte le nom de la capitale autrichienne. Une recette simplissime proposée par “El ...

Une escalope de poulet est simple à réaliser et se cuit beaucoup plus rapidement qu’un suprême. En cuisine, toutes les recettes utilisant des escalopes de veau peuvent tout à fait se réaliser avec des ...

Epluchez et émincez le coing. Mettez-le à compoter dans une petite casserole avec le beurre, le jus de citron, le sucre et 1 décilitre d'eau. Quand le coing est très cuit, passez-le au « Blender » (ou ...

Chez Meissl & Schadn, une institution à Vienne, le chef Andreas Rappl prépare la fameuse wiener schnitzel, extra-large et bien gonflée. Plat emblématique de la cuisine autrichienne, l’escalope ...