SENISE - Un bando regionale che ha sollecitato l’avvio di nuove aziende (per un totale di 37), un’attività di monitoraggio e controllo fitosanitario che ha portato ad importanti rilevazioni, ...

Il peperone (crudo) contiene una notevole presenza di vitamina C, persino maggiore di quello contenuto negli agrumi. Rilevanti anche le diverse vitamine del gruppo B e la vitamina A, soprattutto il ...

Il Peperone di Carmagnola, in provincia di Torino, torna protagonista con un’edizione ricchissima di eventi, sapori e spettacolo. La 76esima edizione della Fiera Nazionale del Peperone, in programma ...

Voghera, 7 settembre 2023 – Ha un’alta concentrazione di vitamina C, superiore a quella presente in altri peperoni, quindi è un antiossidante il peperone di Voghera. E, proprio al peperone di Voghera, ...

Presentato il sodalizio nato per promuovere l’ortaggio oltrepadano. Il referente: «Questo prodotto è un simbolo della storia ...

Colorati, croccanti e con un sapore che varia dal dolce all'amaro, i peperoni sono un ingrediente chiave nella cucina mediterranea. Sebbene spesso si associ questo ortaggio ai mesi estivi, i peperoni ...

È da sempre una delle fiere che segna la fine dell’estate, nonché una delle più importanti in Italia dedicate a un prodotto agricolo: la Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, amatissima dal ...

Il peperone crusco rappresenta una preparazione tipica della Lucania, una spezia che viene usata in molti piatti dalla conservazione speciale Una delle prime cose che si apprendono durante un viaggio ...

CONCORSO - Per dare il giusto risalto al Peperone di Carmagnola sono stati ideati degli eventi ad hoc come il Peperone Day, giunto alla sua terza edizione. Una giornata speciale, quest'anno domenica ...

Peperone: i benefici di questo “umile” alimento con più vitamina C delle arance. Che sazia e ha poche calorie. Parola di nutrizionista Quando si parla di cibi ricchi di vitamina C, tendiamo ...

Marco De Benedictis è un giovane chef barese che deve l’amore per la cucina alla nonna. Il ricordo delle mattine passate al mercato, a scegliere con cura le materie prime dai piccoli produttori, ...

Se i nonni dicevano “tutto fa brodo”, oggi possiamo dire “tutto fa peperone”. Eh già, visto che la 74ma edizione della Fiera del Peperone di Carmagnola, alle porte di Torino, nel suo già fitto ...